Apericena Giapponese

Evento organizzato da Destinazione Savuto

Quota di partecipazione 20€

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Programma

– Visita in cantina Antiche Vigne

– Degustazione guidata di: Terre di Ginestre, Gida, Savuto Classico

– Analisi sensoriale di tre tipi di mieli Apricus: Acacia, Millefiori, Castagno

– Apericena con Box di Aiko

Menu Apericena

-2 tipi di Tenmusu: Polpette di riso con gamberi in tempra e polpo in tempra

-Shumai: Ravioli di maiale e gamberi

-Harusame salad: Spaghetti di soia, uova, verdure, semi di sesamo e miele

-Potesala: Crema di patate con pancetta croccante

-Yakiniku: Fette di maiale grigliate con salsa con vino savuto classico, miele, zenzero

-Mabò Nasu: Melanzane piccante con miele e zenzero

-Pomodorini marinati al miele

-Korokke: Crocchetta di patate al curry con maiale e verdure

-Kimpira; Zucchini al sesamo saltati in padella

Per informazioni e prenotazioni

Antiche Vigne 320 819 4246

Apricus 3343745679

Localita

Antiche Vigne

Contrada Vallelonga | 87050 | Marzi (CS)

87054 Rogliano

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